详细内容
【案例学习】｜生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品案
2025-10-23 18:45:03 点击量:
行政处罚决定文书号：京昌市监处罚〔2025〕5*****号 执法部门：北京市昌平区市场监督管理局 作出行政处罚的日期：2025-10-11 行政处罚决定书（全文或摘要）： 主要违法事实： 当事人从事仅销售预包装食品经营，未办理仅销售预包装食品备案。当事人共采购泉州**食品有限公司生产的85克***老北京风味牛肉粒（五香味、沙嗲味、香辣味）3960盒，其中：2025.02.12批次：香辣味576盒、五香味612盒、沙嗲味612盒；2025.04.27批次：香辣味360盒、五香味1080盒、沙嗲味360盒；2025.07.01批次：五香味360盒，进货价格：3.5元/盒。后因滞销，退货2012盒。其中，2025.04.27批次香辣味、沙嗲味和2025.07.01批次五香味，经抽检，“N-二甲基亚硝胺项目”均不符合 GB 2762-2022 要求，检验结论均为不合格。当事人经营三个批次“N-二甲基亚硝胺”项目不符合 GB 2762-2022 要求的牛肉粒，货值金额：（2025.04.27批次香辣味）360盒*5.5元/盒+（2025.04.27批次沙嗲味）360盒*5.5元/盒+（2025.07.01批次沙嗲味）360盒*5.5元/盒=5940元，违法所得因退货批次数量不详无法计算。 当事人经营上述牛肉粒，查验了厂家资质和食品出厂及第三方检验检测报告，保留了进货票据，记录了进货台账。另查，当事人私自将62盒牛肉粒更换标签后销售给北京***商贸有限公司，该62盒牛肉粒为标签虚假的食品，货值金额：62盒*5.5元/盒=341元，违法所得341元。 行政处罚种类、依据、内容: 依据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十五条第一款第二项;《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十四条第一款第一项;《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百三十六条;《食品经营许可和备案管理办法》（2023公布）第五十九条第一款，和《北京市市场监督管理局行政处罚自由裁量基准表（2024修订）-14食品安全监管》序号40编码C35260B011的规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下： 1、罚款：5000元； 2、没收违法所得：341元； 3、没收非法财物。 本案例转载的目的在于传递更多信息，促进技术交流，并不代表已认同其中的观点，如有不同看法，欢迎留言讨论或与我们联系。
文章内容引用来源于：北京市市场监督管理局